Torta de Frango Fácil é uma das receitas mais buscadas por quem deseja um prato saboroso, prático e versátil. Seja para um almoço rápido, um jantar especial ou um lanche da tarde, a torta de frango agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos explorar cinco receitas deliciosas e fáceis de torta de frango: desde a clássica torta cremosa com massa podre até opções mais saudáveis, como a versão fit com aveia e a low carb com couve-flor. Também vamos compartilhar dicas valiosas para que sua torta de frango fique perfeita, com recheio cremoso e massa crocante. Prepare-se para se deliciar com essas receitas incríveis de Torta de Frango Fácil!
Torta de Frango Cremosa com Massa Podre
Torta de Frango Cremosa com Massa Podre:
A massa podre, com sua textura quebradiça, combina perfeitamente com o recheio cremoso de frango.
Para a massa, misture farinha de trigo, manteiga gelada, água e uma pitada de sal até formar uma farofa. Adicione água aos poucos até obter uma massa homogênea. Deixe descansar na geladeira enquanto prepara o recheio.
Refogue cebola, alho e pedaços de frango. Acrescente creme de leite, temperos a gosto e, se desejar, milho e ervilha. Misture bem.
Forre uma forma com a massa, despeje o recheio e cubra com o restante da massa. Pincele com gema de ovo e leve ao forno pré-aquecido até dourar.
Torta de Frango Simples com Requeijão
Para uma Torta de Frango Simples com Requeijão inesquecível, o segredo está na combinação perfeita de ingredientes e no carinho no preparo.
Comece refogando cebola e alho em azeite ou manteiga. Adicione o frango desfiado e tempere com sal, pimenta, salsinha e outros temperos de sua preferência.
Incorpore o requeijão cremoso ao frango refogado, misturando bem até obter um recheio homogêneo e suculento.
Para a massa, você pode optar por uma massa podre comprada pronta ou preparar a sua própria. Despeje metade da massa em uma forma untada e enfarinhada.
Espalhe o recheio de frango com requeijão sobre a massa, garantindo uma distribuição uniforme. Cubra com o restante da massa, fechando bem as bordas para evitar que o recheio vaze.
Pincele a torta com gema de ovo para dourar e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando.
Sirva quente ou fria, acompanhada de uma salada fresca para uma refeição completa.
Torta de Frango Fit com Aveia
Para quem busca uma opção mais saudável, a torta de frango fit com aveia é uma excelente alternativa. A aveia entra em cena substituindo a farinha de trigo tradicional na massa, adicionando fibras e nutrientes.
Ingredientes chave para a massa: aveia em flocos finos, azeite extra virgem, água e uma pitada de sal. Processe tudo até formar uma massa homogênea.
Para o recheio, utilize frango desfiado refogado com cebola, alho, tomate e temperos de sua preferência. Adicione legumes como cenoura ralada, brócolis picados e espinafre para um toque extra de sabor e saúde.
Montagem da torta fit:
Forre uma forma com a massa de aveia, adicione o recheio de frango e cubra com o restante da massa. Pincele com gema de ovo para dourar e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e o recheio borbulhando. Essa versão fit é perfeita para quem busca uma refeição saborosa e equilibrada.
Torta de Frango Low Carb com Couve-Flor
Para os amantes de uma torta salgada saborosa, mas que também se preocupam com a saúde e a linha, a torta de frango low carb com couve-flor é uma excelente opção. A couve-flor entra como um substituto incrível para a massa tradicional, reduzindo consideravelmente a quantidade de carboidratos. Além disso, ela adiciona uma textura diferente e um sabor suave que complementa perfeitamente o recheio de frango.
Ingredientes para a Massa:
- 1 couve-flor grande cozida e processada
- 2 ovos
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta a gosto
Ingredientes para o Recheio:
- 500g de frango desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, orégano)
- Azeite ou óleo de coco
- Creme de leite light (opcional)
Modo de Preparo da Massa:
- Após cozinhar e processar a couve-flor, retire o excesso de água apertando-a com um pano limpo.
- Misture a couve-flor com os ovos, o queijo parmesão, o sal e a pimenta.
- Espalhe a mistura em uma forma untada, formando uma base para a torta.
Modo de Preparo do Recheio:
- Refogue a cebola e o alho em azeite ou óleo de coco.
- Adicione o frango desfiado e o tomate picado.
- Tempere com salsinha, cebolinha, orégano e outros temperos de sua preferência.
- Se desejar, adicione um pouco de creme de leite light para dar cremosidade.
Montagem:
- Despeje o recheio de frango sobre a base de couve-flor.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
Dica: Para incrementar ainda mais o sabor, adicione queijo mussarela light por cima do recheio antes de levar ao forno.
Torta de Frango Desfiado com Catupiry
Torta de Frango Desfiado com Catupiry: Uma combinação clássica que agrada a todos os paladares. O catupiry adiciona uma cremosidade irresistível ao recheio de frango desfiado, resultando em uma torta saborosa e reconfortante.
Para preparar essa versão, você pode usar a massa podre, a massa de liquidificador ou até mesmo uma base de massa folhada pronta. O importante é caprichar no recheio. Refogue o frango desfiado com cebola, alho, tomate e temperos a gosto. Acrescente o catupiry e misture bem até obter um creme homogêneo.
Despeje o recheio sobre a massa pré-assada, cubra com mais massa ou finalize com uma camada generosa de catupiry e leve ao forno até dourar. Sirva quente e aproveite essa delícia! Experimente adicionar milho verde, ervilha ou azeitonas ao recheio para um toque extra de sabor.
Dicas para uma Torta de Frango Perfeita
Para garantir o sucesso da sua torta de frango, aqui vão algumas dicas valiosas:
Pré-asse a massa:
Para evitar que a massa fique crua por baixo, especialmente com recheios mais úmidos, pré-asse a massa por cerca de 15 minutos antes de adicionar o recheio. Fure o fundo da massa com um garfo para evitar que ela estufe.
Refogue bem o recheio:
Um recheio bem refogado garante um sabor mais intenso. Experimente adicionar temperos como cebola, alho, páprica e ervas frescas para realçar o sabor do frango.
Use um bom queijo:
O queijo é um ingrediente fundamental na torta de frango. Escolha um queijo que derreta bem e que combine com o sabor do recheio, como mussarela, prato, parmesão ou catupiry. Se preferir, misture diferentes tipos de queijo.
Não exagere no líquido:
Recheios muito líquidos podem deixar a massa encharcada. Se o seu recheio estiver muito líquido, engrosse-o com um pouco de farinha de trigo ou amido de milho antes de colocá-lo na torta.
Asse em temperatura adequada:
Asse a torta em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhando. Observe a torta durante o cozimento para evitar que ela queime.
Deixe descansar antes de cortar:
Após assar, deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortá-la. Isso ajudará o recheio a firmar e evitará que a torta se desmanche.
Criatividade no recheio:
Adicione ingredientes extras ao seu recheio, como palmito, milho, ervilha, azeitonas ou bacon, para dar um toque especial à sua torta.
Teste o tempero:
Antes de montar a torta, experimente o recheio e ajuste o sal e os temperos conforme necessário.
Conclusão: Delicie-se com a sua Torta de Frango!
Com tantas opções deliciosas de torta de frango, desde as mais cremosas com massa podre até as mais saudáveis com aveia ou couve-flor, certamente existe uma receita perfeita para você. Seja para um jantar especial, um almoço rápido ou um lanche saboroso, a torta de frango é uma opção versátil e que agrada a todos os paladares.
Lembre-se das dicas para um resultado impecável: um bom recheio cremoso, uma massa crocante e um toque especial de temperos. Experimente as diferentes variações, desde a clássica com requeijão até a sofisticada com catupiry. Com um pouco de prática, você se tornará um expert em tortas de frango e poderá impressionar a todos com suas criações culinárias.
Agora que você já conhece os segredos para preparar uma torta de frango perfeita, que tal colocar a mão na massa e se deliciar com essa maravilha gastronômica? Compartilhe suas experiências e criações conosco! Bom apetite!
Perguntas Frequentes sobre a Torta de Frango
Qual o tempo de preparo da torta de frango?
O tempo de preparo varia conforme a receita, mas geralmente fica entre 40 minutos e 1 hora.
Posso congelar a torta de frango?
Sim, a torta de frango pode ser congelada, tanto antes quanto depois de assada. Recomendamos congelar sem assar para melhor conservação da textura e sabor. Certifique-se de usar um recipiente adequado para congelamento.
Quais os tipos de massa posso usar para a torta de frango?
Você pode usar massa podre, massa folhada, massa integral e até mesmo massa de batata ou couve-flor para uma versão low carb ou fit.
Como saber se a torta de frango está assada?
A torta estará assada quando a massa estiver dourada e o recheio estiver borbulhando e cozido. Você pode usar um palito para verificar se a massa está assada por dentro.
Posso substituir o frango por outro tipo de carne?
Sim, você pode adaptar a receita e usar carne bovina, suína ou até mesmo atum no lugar do frango.
Como fazer uma torta de frango cremosa?
Para um recheio cremoso, você pode adicionar creme de leite, requeijão, catupiry ou até mesmo um molho branco à base de leite e farinha.
Como evitar que a massa da torta fique úmida?
Pré-assar a massa por alguns minutos antes de adicionar o recheio ajuda a evitar que ela fique úmida. Certifique-se também que o recheio não esteja muito líquido.
Onde posso encontrar a receita completa da Torta de Frango Cremosa com Massa Podre?
Você pode encontrar a receita completa da Torta de Frango Cremosa com Massa Podre em nosso site, buscando por ‘Torta de Frango Cremosa com Massa Podre’. Lá você encontrará o passo a passo detalhado e todos os ingredientes necessários.
Existe alguma receita de torta de frango para dietas com restrição de carboidratos?
Sim, temos opções low carb, como a Torta de Frango com Couve-Flor, onde a couve-flor substitui a massa tradicional. Você pode encontrar a receita completa em nosso site, buscando por ‘Torta de Frango Low Carb com Couve-Flor.

Analista de sistemas por profissão e escritor por paixão, tenho encontrado no mundo das letras um espaço para expressar minhas reflexões e compartilhar conhecimentos. Além da tecnologia, sou um ávido leitor, sempre em busca de novas histórias que ampliem minha visão de mundo e enriqueçam minha experiência pessoal. Meus hobbies incluem viajar e explorar diferentes culturas e paisagens, encontrando na natureza uma fonte inesgotável de inspiração e renovação. Através de minhas escritas, busco conectar ideias, pessoas e lugares, tecendo uma teia de entendimentos que transcende as fronteiras do convencional.